みかんの種類
品種別情報
きわ立つ成熟の早さ! ゆら 極早生
他品種の極早生みかんに比べても成熟時期が早く、10月上旬から収穫ができるみかんです。果皮の色が「ホタル尻(下部に少し黄色がかった状態)」になったら、収穫時期のサインです。果実は丸くてやや小さめ。じょうのう(果肉を包む薄皮)がたいへん薄く、そのまま食べてもまったく気になりません。甘さとさわやかな酸味のバランスが良く、後味もスッキリしています。シーズン到来を告げる! 興津 早生
みかんの代表格ともいえる存在感です。収穫時期は10月下旬からで、「みかんシーズンは興津から始まる」といっても過言ではありません。高糖度かつ適度の酸味があり、濃厚な旨味と、味抜けのしにくさが魅力です。「ホタル尻(下部に少し黄色がかった状態)」になったら、収穫時期のサイン。
じょうのう(果肉を包む薄皮)が薄いので、果肉と一緒に味わうことができます。
これぞみかんの王様! 青島みかん
青島みかんは、高糖度で、酸味との調和の優れたみかん。「みかんの王様」と称されるのも納得のおいしさです。早生みかんと比べると果実が一回り大きく扁平形をしており、果皮も厚めの粗い肌をしています。じょうのうはやや固めですが、味はピカイチです。青島みかんの収穫は12月からで、ささ農園では、よりおいしく召し上がっていただくために、温度や湿度を管理した倉庫で熟成させています。年によって多少のずれがありますが、通常は2月の中旬から下旬が、一番おいしい時期です。じょうのう(果肉を包む薄皮)はやや固めですが、味はピカイチ。ささ農園では、温度や湿度を管理した倉庫で熟成させています。
橙色の果皮はなめらかで美しく、しっとりとした感触です。